Литературная страничка



Горячее мороженое

    - Спасибо вам большое!
    Невысокий мужчина относительно крепкого телосложения прошёл мимо барной стойки кофейни. При этом он слегка затормозил у кассового аппарата и положил рядом с барменом папку, в которой приносят счёт и относят расчёт. Женщина, стоявшая за стойкой, улыбнулась мужчине и даже немного присела, согнув ноги в коленях - как будто в небольшом приветственном поклоне:
    - Приходите ещё! - бросила она вслед.
    - Обязательно! Обязательно приду! - галантно ответил мужчина, одевая перед самым выходом верхнюю одежду. - Как же я могу ещё ужинать без вашей улыбки и обворожительных блюд вашего повара.
    - О! - лицо женщины покрылось лёгким налётом красного цвета. - Повар старается изо всех сил специально для вас!
    - Передайте ему от меня привет и тысячу... Нет, - задумался театрально мужчина, - тысячу - это слишком много и долго. Передайте ему сотню благодарностей.
    - Вы можете сделать это сами! И пожать ему руку.
    - Неужели? У вас, вроде как, запрещён вход посторонним в кухонное помещение.
    - Посторонним... - фыркнула женщина. - Что вы такое говорите. Вы так часто здесь бываете, что никто и не считает вас за постороннего. А повар - единственный, кто вас ещё ни разу не видел, хотя и наслышан о ваших добрых и тёплых словах и сердце.
    - Вы не перестаёте меня разить своей улыбкой до глубин сердца! - увлёкся комплиментами посетитель. - Неужели вы про меня рассказываете?
    - Ну, не совсем рассказываю! - махнула в смущении рукой женщина. - Так: скорей болтаю и разбалтываю...
    - И на этом спасибо. Но я вынужден уже бежать.
    Мужчина глянул на левую руку, где должны были быть часы у большинства людей. Их там не оказалось. Поэтому посетитель стал активно выискивать их под рукавами куртки, пиджака и рубашки. Пока не обнаружил часы на правой руке.
    - Ах, вот же они! - сдержанно улыбнулся мужчина.
    - Да, они справа...
    - Постоянно путаю, на какой они у меня руке.
    - Вы, наверное, левша?
    - Когда тороплюсь, тогда и левша! - мужчина недоумённо пожал плечами. - А сейчас я немного поторапливаюсь.
    - Да, опаздывать не к лицу! - согласилась бармен.
    - Давайте-ка я лучше в следующий раз загляну к повару. И поблагодарю его!
    - Как вам будет угодно!
    Мужчина, хаотически дёргая руками и ногами, словно хватал что-то в воздухе, удалился из небольшого помещения кофейни. Женщина-бармен проводила его взглядом, постепенно убирая с лица улыбку.
    - Что это за странный тип? - послышался за её спиной голос.
    - Это? - женщина даже не оборачивалась, прекрасно узнав голос. - Это тот самый поклонник твоей готовки.
    - Это он?
    - Он самый. Он сказал, что просто в восторге от твоей еды. А я посоветовала ему зайти к тебе на кухню и сказать об этом лично.
    - Неужели? - сухо отозвался повар. - Но я не совсем понимаю, как я должен отреагировать на это. От счастья прыгать?
    - Ты относишься к нему без симпатии.
    - Естественно! Из-за него мне приходится закупать продукты лишние!
    - Лишние?
    - У нас полгода из меню никто не заказывал кукурузный крем-суп. И я его уже хотел исключить из этого меню. И что? Только я перепечатал новый вариант, как появляется этот странный субъект. И мне приходится каждый вечер готовить крем-суп. Исключительно для него.
    - И всё же стоит отнестись к нему лучше. Он же за это платит деньги.
    - Можно я буду относиться к нему... - повар поморщился и посмотрел вверх. - Никак.
    - Можно. - улыбнулась очередному посетителю бармен. - Но когда он придёт завтра, я тебе обязательно скажу.
    - Не стоит! - повар развернулся и направился обратно к себе на кухню. - Поверь мне, я прекрасно обо всём узнаю сам. По популярному кукурузному крем-супу.

    - Добрый день! - улыбнулся повар и поставил тарелку с крем-супом странного цвета на стол перед незнакомым посетителем-любителем кукурузы. - Ваш заказ. Крем-суп.
    - О, спасибо! - расплылся в приветственной улыбке посетитель. - Огромное спасибо за суп. Замечательнейший суп.
    - Рад, что вам он нравится.
    - Вы - новый официант? - прищурился сидевший мужчина. - Я тут уже достаточно давно ужинаю и, поверьте мне, знаю всех официантов.
    - Нет, я здесь работаю давно. Очень давно. Просто я работаю на кухне. И вот... - повар развёл руками. - Решил выйти и посмотреть на любителя...
    - И ценителя... - вставил слово, показательно подняв указательный палец вверх, мужчина, которому явно нравились хвалебные слова о себе.
    - И ценителя... - согласился повар, которому скорей всего не был особо приятный разговор. - Решил выйти и поприветствовать...- повар на мгновение задумался над следующим словом. - Всех этих... Человека.
    - Благодарю вас. Но, поверьте, вас это касается в куда большей степени. Вы готовите просто изумительно!
    - Ой, не стоит!
    - Честное слово! У вас самый настоящий талант.
    - Неправда! - повар в буквальном смысле засмущался примерно в том же стиле, как вчера вечером женщина-бармен. - Таланта тут нет. У меня и образование неоконченное.
    - Вот видите! - поспешил вставить лишнее слово посетитель. - И даже не смейте после этого рассказывать об отсутствии таланта!
    - Но это действительно так! - повар, предчувствуя длинную беседу, присел на соседний стул. - Я готовлю только потому, что не смог найти другую столь же оплачиваемую работу. И до этого я сильно много не готовил никогда.
    - И как же вы научились?
    - Я готовлю только по рецептам. У меня дан рецепт - я готовлю. На каждое блюдо рецепт. Часто заказываемые блюда наизусть помню. Иногда приходится и подглядывать. Как для вашего крем-супа.
    - Удивительно! Просто удивительно.
    - А что именно удивительного?
    - Вы готовите изумительные блюда и при этом такого плохого мнения о себе самом.
    - Мне не кажется мнение о себе самом плохим. Я просто говорю то, что есть. А есть именно то, что я никогда сам по себе не готовлю. Только и исключительно по рецептам. Ни шагу в сторону или назад. Читаешь - готовишь. Читаешь - готовишь. Кладёшь, жаришь или варишь.
    - Знаете что... - посетитель приблизился корпусом вперёд и даже отложил в сторону ложку. - У меня к вам есть предложение.
    - Предложение?
    - Оно обязательно поможет вам понять свой талант.
    - Действительно?
    - Обязательно! И сделать это будет чрезвычайно просто. Проще и придумать будет нельзя. Вам нужно придумать что-то своё!
    - Своё? - повар даже слишком громко крикнул, заставив обернуться в свою сторону всех немногочисленных посетителей кофейни.
    - Вот именно. Есть в мире огромное количество людей, которые создают. Писатели, актёры, инженеры. А у вас уникальный дар повара. Вы можете придумывать блюда, которые в последующем будут радовать десятки и сотни гурманов города, а, быть может, и страны. И всего мира.
    - Вы думаете?
    - Уверен!
    - Но это не похоже на готовку по простым рецептам!
    - А это и не может быть похоже на готовку по рецептам. Но зато после по вашему рецепту будут готовить другие повара.
    - Невероятно!
    - Вероятно. С вашим-то талантом. Вы готовите замечательно. И это зависит только от вас. Наверняка вы справитесь.
    - Я тоже так считаю! - изменился в лице повар, значительно подобрев и расслабившись.
    - Вот именно! Стоит только попробовать!
    - Хорошо. Я думаю, что над этим стоит подумать. Но я вот о чём ещё хочу спросить.
    - Да-да, конечно.
    - Как вы считаете, что именно мне стоит придумать? Или точнее - из какой серии. Первое, второе, салат или...
    - Не продолжайте! - резко махнул рукой посетитель. - Только не продолжайте. Это должно быть лишь вашим решением! Чтобы оно шло от вас. Только так блюдо получится новым и удивительным.
    - А как долго стоит...
    - Да хоть неделю. Хоть месяц. Хоть год. Но это точно получится! Нужно только экспериментировать!

    - Вот, пожалуйста.
    Повар поставил на стол поднос, на котором стояли несколько чашек - весь заказ постоянного посетителя. Одна из чашек при этом была накрыта большим металлическим куполом. Словно под ним было что-то действительно важное и представляло сюрприз.
    - А! Это вы! -улыбнулся мужчина. - Я вас давно не видел.
    - Ну, да. Я же на кухне работаю. Но вот.. Сегодня решил вынести вам самолично заказ.
    - Неужели? А как вы узнали, что я пришёл?
    - Поверьте, это было несложно.
    - Несложно? - чуть ли не выкрикнул посетитель, ожидавший явно других слов. - Я, вроде как, не всегда в одно время прихожу.
    - Ээ... Ну, мне официант сказала.
    - Ну, конечно! - кивнул посетитель.
    - И я заодно захотел приготовить своё блюдо.
    Повар поднял металлическую крышку и показал то, что до сих пор надёжно охранялось. На таком же металлическом подносе стояла небольшая тарелка с сомнительным содержимым.
    На тарелке была пара пластиков чего-то, до боли похожее на мороженое, в окружении странной жидкости коричнево-оранжевой жидкости. По окружности тарелки были выложены кусочки самых разных фруктов, представлявших ассорти из разноцветных кусочков. В сторонке от брикетов лежала небольшой горкой что-то светло-синее. И от него шёл пар.
    - Это что? - фыркнул посетитель.
    - Помните месяц назад...
    - Конечно, помню! Но что это?
    - Горячее мороженое.
    - Горячее? - цыкнул посетитель.
    Мужчина взял аккуратно чайную ложку и и потрогал синюю субстанцию. После половину чайной ложки он положил сверху на угол брикета мороженого.
    - Но оно горячее!
    - Действительно!
    - И оно тает!
    - В этом и весь...
    - И оно...
    Посетитель выплюнул кусочек мороженого. После чего побыстрее запил чаем, тщательно прополоскав рот.
    - Вам не понравилось?
    - Это отвратительно. Этот горячий соус... Он из крабов и с соей?
    - Да. И с красителем, чтобы было красивей.
    - Но это ужасно. Вы откуда это всё взяли?
    - Сам придумал. Вы же...
    - Знаете... - посетитель встал и направился к выходу. - Я вас просил проявить фантазию и...
    - Я её и проявил.
    - Уж лучше бы вы по рецептам готовили...
    - Но вы же...
    - Но не горячее же мороженое! Бред!

    - Что он? - спросила бармен у подошедшего грустного повара.
    - Сумасшедший! То просит, то говорит, что ерунда.
    - А ты что ему предложил?
    - Горячее мороженое...
    - Это то синее и коричневое.
    - Оно самое!
    - Действительно сумасшедший! - иронически улыбнулась бармен. - Как он от такого мог отказаться?
    - Может, ты хочешь?
    - О, нет... Оно у тебя уже растаяло. И выглядит непотребно!
    - Точно. Как молочная река с...
    - Не уточняй!

          2013.10.13-14